Технолог МКУ Отдел образования - Сидорова Руфина Файзрахмановна
Контактный телефон:8 (34746) 2-28-39.
Адрес: 453280, Республика Башкортостан,
Федоровский район, с. Федоровка, ул. Коммунистическая, д. 59.
эл. почта: tekhfed@mail.ru
-
План работы технолога по питанию Муниципального казенного учреждения Отдел образования муниципального района Федоровский район Республики на 2020-2021 учебный год. - Аналитическая справка об организации питания образовательных организаций в муниципальном районе Федоровский район на 2020-2021 год.
- Примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет в образовательных организациях муниципального района Федоровский район на осенне-зимний сезон (2 вариант) 2020 год.
- Примерное 2-х недельное меню для детей ММС (12-17 лет) в образовательных организациях муниципального района Федоровский район на осенне-зимний сезон (2 вариант) 2020 год.
-
Примерное 2-х недельное меню для детей с ОВЗ и детей инвалидов в образовательных организациях муниципального района Федоровский район на осенне-зимний сезон (2 вариант) 2020 год. -
Примерное 2-х недельное меню для детей 7-11 лет, детей с ограниченными возможностями здоровья в общеобразовательных организациях муниципального района Фёдоровский район на весенний период (2 вариант) 2021 год.
Нормативные акты органов исполнительной власти:
-
Распоряжение Правительства Республики Башкортостан от 17 апреля 2020 г.№ 398-р - Постановление Правительства Республики Башкортостан от 6 апреля 2020 года №211 «О внесении изменений в некоторые решения Правительства Республики Башкортостан»
- Постановление Администрации муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан от 02 октября 2019 года № 619 "Об утверждении порядка организации питания обучающихся общеобразовательных организаций муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан, имеющих статус "ребенок-инвалид", но не получивших статус "ребенок с ограниченными возможностями здоровья".
- Постановление Администрации муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан от 29 ноября 2018 года № 710 "Об утверждении Порядка предоставления бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья в общеобразовательных организациях муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан".
- Приказ Муниципального казенного учреждения Отдел образования муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан от 05 сентября 2020 года № 153 "Об организации питания детей в образовательных организациях муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан";
-
План мероприятий (дорожная карта) по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных организаций муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан на 2016-2020 гг.; -
Постановление Администрации муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан от 31 декабря 2013 года № 961 "Об утверждении положения об организации питания в муниципальных образовательных организациях муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан"; -
Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Статья 37 Организация питания обучающихся; -
Приказ Министерства образования Республики Башкортостан от 03 августа 2012 года № 2170 «Об утверждении Административного регламента Министерства образования Республики Башкортостан по предоставлению государственной услуги «Предоставление мер государственной поддержки учащимся государственных и муниципальных образовательных организаций, реализующих программы по подготовке квалифицированных рабочих, служащих из многодетных малоимущих семей в виде бесплатного питания» (с изменениями и дополнениями); -
Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 марта 2002 года № 68 «О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан»; - Федеральный закон от 05 апреля 2013 г. № 44 - ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (с изменениями и дополнениями: 02 июля, 28 декабря 2013г., 04 июня, 21 июля, 24 ноября, 01, 29, 31 декабря 2014г.);
- Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 4 октября 2012 года);
- Федеральный закон от 09 января 1996 года № 2 ФЗ «О защите прав потребителей» (с изменениями на 13 июля 2015 года);
- Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 28 ноября 2015 года);
- Федеральный закон от 02 января 2000 года № 29 - ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 13 июля 2015 года);
- Приложение № 2 «Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры работников» к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302 - Н от 12 апреля 2011 года.
Санитарные правила и нормы:
-
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" -
Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
- О внесении изменений в СанПиН 2 4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях» от 02.01.2016 г.;
- СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- Приложение СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- Сан ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»(ЦДП);
- СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (Профильный лагерь);
- СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа»;
- СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
- СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения»;
- СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды не централизованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»;
- СанПиН 1.1.1. 1058 - 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий»;
- СанПиН 2.2.4. 548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»;
- СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»;
- Сан ПиН 3.1.2. 3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»;
- Сан ПиН 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»;
- Сан ПиН 3.1.2. 3114-13 «Профилактика туберкулеза».